自然栽培米糀や
季節の無農薬植物から採取した酵母を使った
自家製酵母パンのランチ。
醗酵食と植物性素材を用い食品添加物を一切使用せず、
自然界の美味しさを伝える事が
出来ればいいなぁと思います。
出来る限り自然栽培や有機栽培などの
オーガニック食材を使用し、
心と身体に優しいパンと野菜のお料理を提供致します！
ランチやパンメニューは、
毎回異なります。
お楽しみに〜♪
ランチは1000円前後（ドリンクは別）
ブログ kotubu活動記
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